Brand: Moliterno

Ean: 2228393059308

Formaggio ovino a pasta semidura o dura, da tavola o da grattugia. Il gusto pieno del Moliterno si esalta nelle particolari note gustative del tartufo.
La pasta è bianca con venature di tartufo, la crosta mostra i tipici segni del canestro in giunco e infine il marchio “Central” su tutte le forme ne garantisce la qualità.

Zona di produzione: Sardegna

Peso forma intera circa 5 / 5,5 Kg.

STAGIONATURA: 120/150 gg.

Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, tartufo nero estivo macinato (Tuber aestivum. Vitt. ) 5%, olio extravergine di oliva, sale, caglio, aromi naturali. Crosta non edibile.

Tabella nutrizionale Valori medi per 100g:
Energia: 1637kJ 395Kcal
Grassi: 31,6g di cui grassi saturi 21,5g
Carboidrati: 3,30g di cui zuccheri 1,6g
Proteine: 24,2g
Sale: 2,2g
Allergeni: latte e prodotti a base di latte

Cen.tra.l. S.r.l.
Strada Statale, 131, 09027 Serrenti SU

Produttore: Central Formaggi

Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com