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Neapolitanische Käse
Für Milchprodukte stützen wir uns auf die Zusammenarbeit mit der Molkerei Santa Rita im Jahre 1950 geboren. Die Besten der Besten Milchprodukte Büffel Glocken, wird die Kuh gemolken wie unsere Großeltern. Die Prinzipien überliefert seit Generationen und die Opfer von Männern gemacht wird, dass wir immer noch die Herstellung der besten Mozzarella. Das Ergebnis? Der Geschmack und Geruch, kommt auf den Tischen unserer Kunden. Suche: Burrata, burrino, Caciocavallo, Scamorza Käse, Provolone del Monaco DOP, Schafskäse, Salami neapolitanischen ....
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Caciocavallo Kg. 1
Typischer Kampanien-Käse von hoher Qualität.
Aus Kuhmilch hergestellt und/oder gemischt, ist er ein Aushängeschild unserer Molkerei.
Zutaten: Schafsmilch, Kuhmilch, Lab, Salz
Allergene:... Stück € 14,99
Caciocavallo (Kg. 3) € 42,99
Scamorza Kg. 1
Die scamorza eine sehnig Käse, wie Mozzarella und Provolone, durch die Verarbeitung von Kuhmilch oder gemischt, sonst, die sich aus zwei Melkvorgängen gewonnen.
Handarbeit, ist in Packungen... Stück € 14,99
Angebot Kg. 3 € 42,99
Caciocavallo Smoked Kg. 1
Der geräucherte Caciocavallo ist zweifellos einer der ältesten Käsesorten Süditaliens. Es stammt aus der sogenannten „pasta filata“-Technik, die im Süden entwickelt... Stück € 14,99
Caciocavallo Smoked (Kg. 3) € 42,99
Geräucherter Scamorza kg. 1
Die scamorza ist eine fadenziehende Käse, wie Mozzarella und Provolone, durch die Verarbeitung erhalten
Kuhmilch oder gemischt, sonst, die sich aus zwei Melkzeiten.
Folgt der weitere Prozess des... Stück € 14,99
Angebot Kg. 3 € 42,99
Caciotta Sheep mit Chili Kg. 1
Caciotta Schafe stellt ein System sehr ähnlich wie die Verarbeitung von Käse nur spielen von der Temperatur der Gerinnung, am Brechen des Quark und dampfenden Ergebnisse in ein Weichkäse,... Stück € 16,49
Angebot 3 Pieces € 44,99
Caciotta Sheep Kg. 1
Die aus Schafsmilch hergestellte Caciotta besteht aus einer weichen Paste.
Lokale Produktion, die zu ausgezeichneten Wurstwaren empfohlen wird
Es wird in Stücken von etwa 1 kg verkauft
Zutaten:... Stück € 16,49
Angebot 3 Pieces € 44,99
Caciotta di Bufala Kg. 1
Die Caciotta di Bufala aus bufala, Büffel Enzyme, Lab und Salz hergestellt. Es ist ein Käse, innovative, zeichnet sich durch seine feinen Geschmack und angenehmen Nachgeschmack typisch für... Stück € 17,99
Angebot 3 Pieces € 51,48
Pecorino Truffle 500 Gr.
Original-Käse aus Schafsmilch gewürzt mit schwarzem Trüffel von Bagnoli Irpino.
ZUTATEN: pasteurisierte Milch, Lab, Salz, Milchsäure, schwarze Trüffel (Tuber mesentericum) Schaf
500... Stück € 18,72
Angebot 3 Pieces € 52,00
Provolone del Monaco - Scheibe 500 Gr.
Provolone del Monaco wird aus Kuhmilch gewonnen. Typisches Produkt von Agerola, das aus einer mindestens 6-monatigen Lagerung in einer Höhle gewonnen wird
Die Größe der Laibe muss so... Stück € 19,24
Angebot 6 Pieces € 109,20
Käse Nonnen Kg. 2,5
Caciocavallo delle Monache ist ein typischer Käse der Bereiche Irpinien, wo die Milch Tradition ist alt und berühmt. Es gibt viele Molkereien in der Umgebung, die in lokale Produkte spezialisiert...
€ 52,00
Provolone del Monaco Kg. 3
Provolone del Monaco wird aus Kuhmilch gewonnen. Typisches Produkt von Agerola, das aus einer mindestens 6-monatigen Lagerung in einer Höhle gewonnen wird
Die Größe der Laibe muss so...
€ 99,98
Caciocavallo Grottone Kg. 7,9 ca.
Grottone Cheese Eye Gewicht variiert zwischen 7 und 8 Kg.
Die Grottone ist aus der Tradition Süditaliens und dem Wunsch nach Innovation entstanden.
Ein halbharter und halbharter Spun Paste Käse...
€ 135,20
