Brand: Molino Casillo
Ean:
Ideale per impasti diretti brevi, per la produzione di pane comune.
Peso netto 25 kg
W 220
Informazione:
UMIDITÁ:15,0 %
CENERI:0,50 %/s.s.
PROTEINE:11,5 %/s.s.
W:220 JouleP/L:0,60 mmH2O/mm
ASSORBIMENTO:54,0 %
SVILUPPO:3 minuti
STABILITÁ:7 minuti
FALLING NUMBER:300 secondi
Produttore: Molino Casillo
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