Farina Caputo Pasticceria Kg. 5
Brand: Mulino Caputo
Ean: 8014601051561
FARINA CAPUTO PASTICCERIA
FROLLA DOLCI NATALE GRANO TIPO 00 PASTIERA NAPOLETANA
Ideale per la produzione di frolla, crostate, pan di spagna e torte da forno. I grani selezionati per produrre questa farina permettono di ottenere impasti friabili, resistenti e compatti.
PESO Kg. 5
TIPO FARINA "00"
PROTEINE 11,25%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 200/220
ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60
Produttore: Mulino Caputo
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