Brand: Melliot

Ean:

Prodotto a lievitazione naturale, di forma bassa, con uvetta sultanina e scorze d’arancia candite. Ottenuto con lievito naturale prodotto con il sistema della madre, utilizzando il procedimento comunemente considerato tipico del Panettone Milanese. Il prodotto evidenzia i tipici tagli superficiali e ha una crosta di colore marrone dorata in superficie con sfumature di tonalità
leggermente differenti. Al suo interno il prodotto presenta un’alveolatura caratteristica. Il colore dell’impasto cotto è giallo intenso. Il profumo è caratteristico. Il sapore è tipico del Panettone Milanese, dolce e fortemente caratterizzato dalla frutta candita e dall’uva sultanina

INGREDINETI :
Farina di grano tenero tipo "0", Uva sultanina (14,5 %), Burro (latte), Zucchero, Scorze d’arancia candite (10%), (Scorze d’arancia - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Zucchero -Acidificante: Acido citrico), Tuorlo d'uovo da allevamento a terra, Lievito Naturale (Farina di grano tenero tipo "0", Acqua), Miele, Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, Sale, Latte intero in polvere, Aromi naturali, Aroma naturale di vaniglia.
Può contenere soia, senape e frutta a guscio.

Peso in confezione da 1 Kg.

Produttore: madò pasticcerie srl

Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com