Pizza di Ricotta (Kg. 1)

Brand: youdreamitaly

Ean: 0643845851460

DISPONIBILE IN 24/48 ORE.
La “Pizza cu la ricotta” è una specialità della provincia di Avellino, in particolare della zona dell’Alta e media Valle del Calore che è caratterizzata dall’abbondanza e dall’altissima qualità della ricotta ovina e bovina e di diversi tipi di salumi come la salsiccia e la soppressata, ingredienti che rappresentano il cuore di questa una pizza ripiena, la cui pasta, ottenuta con farina di frumento tenero, sugna, o olio, sale, uova e un po’ d’acqua, viene stesa e poi riempita con un impasto, preparato a parte, di ricotta, caprina e pecorina, uova e pezzi di salsiccia o prosciutto. La pizza viene, poi, cotta in forno. È un piatto molto antico, la cui ricetta è conosciuta e realizzata in tutte le case.

La caratteristica della nostra pizza chiena è che è prodotta con pasta frolla, ripiena di ricotta e salumi vari....
Viene venduta in confezioni da 1 Kg e 2 Kg

Shelf life: 5/6 giorni

Pezzo singolo € 25,30
Pizza di Ricotta (Kg. 2) € 46,20

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