Melliot Panettone Classico vegano Milanese 750 Gr.
Brand: Melliot
Ean:
Prodotto a lievitazione naturale con uvetta sultanina e scorze d’arancia candite.
Ottenuto con lievito naturale prodotto con il sistema della madre. Il prodotto evidenzia un taglio a croce superficiale e ha una crosta di colore marrone dorata in superficie. Al suo interno il prodotto presenta un’alveolatura abbastanza
regolare con qualche alveolo di dimensione differente. Il colore dell’impasto cotto è bianco. Il profumo e il sapore sono
fortemente caratterizzati dalla frutta candita e dall’uva sultanina.
INGREDIENTI:
Farina di grano tenero tipo "0", Uva sultanina (15 %), Zucchero di canna, Scorze d’arance calabresi candite (Scorze d’arance calabresi - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Zucchero) (10%), Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo "0", Acqua), Margarina vegetale (Olio di riso - Burro di cacao – Acqua - Olio extravergine di oliva – Sale - Lecitina di girasole
- Estratto di rosmarino), Acqua, Bevanda a base di soia alla vaniglia (Acqua - Soia (8%) - Zucchero di canna - Estratto di vaniglia Bourbon - Aroma naturale - Sale marino), Emulsionanti: lecitina di soia, mono- e digliceridi degli acidi grassi, Sale, Aromi naturali, Aroma naturale di vaniglia.
Può contenere latte, uova, senape e frutta a guscio.
Peso in confezione da 750 Gr.
Produttore: madò pasticcerie srl
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