Semola integrale di grano duro siciliano "Tumminia"  500g - Selezione Casillo

Brand: Selezione Casillo

Ean: 8033971744729

Semola integrale di grano duro siciliano "Tumminia" - Selezione Casillo

La nuova linea di semola e farina di grani macinati a pietra firmata Selezione Casillo, nasce dalla consapevole scelta di creare uno sfarinato di pregiata qualità che mantenga in sé tutto il gusto, i profumi e la ricchezza organolettica racchiusa in ogni chicco di grano.

L’eccellente qualità della linea "Madre Pietra Padre Grano" deriva da tre fattori:
1. l’utilizzo di grano attentamente curato e selezionato con esperienza e passione
2. la lavorazione di tutto il chicco: endosperma, crusca e germe nei quali sono racchiusi tutti i principi nutritivi del grano
3. la macinazione lenta con pietra naturale che permette di mantenere integre le proprietà di proteine, sali minerali e fibre.

Linea: Madre Pietra Padre Grano - Molita a pietra naturale
La Tumminia è una varietà di grano antico a ciclo breve che lavorato con macine a pietra produce una farina integrale ricchissima di elementi propri del germe di grano e della crusca, con un alto valore proteico e un basso indice di glutine.

Ideale per pane, pizza, focaccia, dolci

Peso netto 500g

Informazioni nutrizionali medi per 100g:

ENERGIA:1463 - 350 kJ/ kcal
GRASSI:1,7 g
di cui acidi grassi saturi:0,2 g
CARBOIDRATI:71,5 g
di cui zuccheri:0,4 g
FIBRE:9,8 g
PROTEINE:12,5 g
SALE:0,006 g

Pezzo singolo € 3,12
Cartone da 10 Pezzi € 28,36

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