Sesamo decorticato , confezione da 1 Kg

Brand: VISA FRUIT

Ean: 0037203525092

Sesamo decorticato , confezione da 1 Kg

Il nome scientifico è Sesamun indicum.
I semi di sesamo sono semi oleosi, considerati una delle principali fonti vegetali di calcio e sono dunque utili per rinforzare ossa e denti. Contengono, inoltre, magnesio, fosforo, ferro, manganese, selenio, zinco e una buona quota di proteine.
Contengono inoltre acido folico e altre vitamine del complesso B. Apportano acido oleico e acido linoleico, che contribuiscono a mantenere sotto controllo il colesterolo LDL

In Italia, l’uso più noto dei semi di sesamo prevede che vengano incorporati nelle ricette di grissini, pane, cracker e altri prodotti da forno. È, inoltre, l’ingrediente principale di un dolce siciliano, la giurgiulena, un particolare tipo di croccante.
Ma i semi di sesamo possono essere usati in tanti altri modi diversi, per esempio:
- Per condire le insalate;
- Per preparare ricchi muesli, insieme a semi oleosi, frutta essiccata e cereali integrali;
- Per ottenere gustose panature;
- Per arricchire il condimento di riso, minestre e zuppe.

Peso netto 1 Kg

Pezzo singolo € 9,10
Cartone da 10 Pezzi € 81,40

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