Weichweizenmehl Typ 0 ZERO BLU 25Kg - Selezione Casillo

Brand: Selezione Casillo

Ean: 8033971741224

Weichweizenmehl Typ 0 ZERO BLU 25Kg - Selezione Casillo
Ideal für kurze, direkte Teige zur Herstellung von normalem Brot.

Nettogewicht 25kg
W 210

Information:
FEUCHTIGKEIT: 15,0%
ASH: 0,60% / s.
PROTEIN: 12,0% / s.s.
W: 210 JouleP / L: 0,60 mmH 2 O / mm
ABSORPTION: 55,0%
ENTWICKLUNG: 2 Minuten
STABILITÄT: 8 Minuten
FALLENDE NUMMER: 300 Sekunden

Supplier: Selezione Casillo

"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"

€ 14,56
Nicht verfügbar

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