Weißwein Coda di Volpe Sannio D.O.P. - Cantine Astroni

Brand: Cantine Astroni

Ean: 8020227000210

Weißwein Coda di Volpe Sannio D.O.P. - Cantine Astroni

Coda di Volpe Sannio Geschützte Ursprungsbezeichnung.

Es handelt sich um eine typische kampanische Rebe, die nicht über die Grenzen der Region hinaus verbreitet ist. Diese Rebe wird mit den alten Alopecis-Trauben identifiziert, deren Name sich von der besonderen Form der Traube ableitet, die an den Schwanz eines Fuchses erinnert.

Format: 0,75 lt

Rebsorte: 100% Coda di Volpe

Produktionsgebiet: Hügel von Benevento, Lehmboden

Erntezeit: die ersten zehn Tage im Oktober

VINIFIKATION: Vorgärungstechnik | Mazeration der Haut
Gärung in Stahl für 2 Wochen. Gärtemperatur 18 - 20 ° C. Einige Monate in Stahl gelagert

Alkoholgehalt: 12%

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Tiefes Gelb, das zu Gold tendiert. Weinig, mit leichten Aromen von weißem Pfirsich und kandierten Früchten. Am Gaumen ist es breit, angenehm, mittel anhaltend, sehr weich und bietet Noten von Früchten und Mineralien.

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN
Ein Wein für die ganze Mahlzeit, ideal zu Vorspeisen, gekochtem weißem Fleisch, ersten Gängen mit Meeresfrüchten, Gemüsesuppen und Gemüsesuppen.

Bei einer idealen Temperatur von 12-14 ° C servieren

Supplier: Cantine Astroni

"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"

Stück € 10,35
6 Stück Karton € 58,85

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