Das Chianina-Rinderragout von Bernardini Gastone ist eine handwerklich hergestellte Spezialität aus Chianina-Rindfleisch, einer Ikone der toskanischen Küche.
Durch langsames Garen entsteht eine kräftige, ausgewogene Sauce mit intensiver Fleischstruktur.
Ideal für Pappardelle, Bandnudeln und klassische italienische Gerichte.
Technische Eigenschaften
Bezeichnung: Chianina-Rinderragout
Hauptzutaten: Chianina-Rindfleisch, Tomaten, Kräuter und Gewürze
Nettogewicht: 220 g
Typ: Fertige Rindfleischsauce
Verarbeitung: Handwerklich
Geschmacksprofil: Kräftig und ausgewogen
Lagerung: Kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen
Verwendung: Pasta, traditionelle Gerichte
Verpackung: Glas

