Brand: Olio Barbera

Ean: 8002591906237

En el antiguo dialecto siciliano, "Vivo" significa aceitunas. Para obtener este producto utilizamos selecciones particulares de aceites de la zona mediterránea y el resultado es un coupage de baja acidez, de arriba valor nutritivo y sabor fragante… ¡un aceite de oliva virgen extra vivo!
El equilibrio perfecto entre dulzura, frescura con un persistente aroma herbáceo y afrutado al final,hace de este producto un potenciador de sabor que enriquece el sabor de cada receta.
Un producto de gran claridad y aroma penetrante, con un sabor delicado y fragante.

Tipo de Aceite: Aceite de Oliva Virgen Extra
Cultivar: Varios autóctonos
Zona de origen: Países del área mediterránea
Altitud del olivar: colina media - llanura
Período de cosecha: Noviembre - Enero
Técnica de recolección: despalillado manual
Sistema de extracción: prensado en las 24 horas siguientes a la recolección, extracción continua y separación por centrifugación, decantación natural y decantación
Filtrado: utilizando telas naturales
Aspecto: aceite de buena densidad de color amarillo dorado claro
Aroma: olor fresco tenue pero persistente
Sabor: afrutado medio con un fondo almendrado
Vida útil: 18 meses

Uso: preparación de salsas, frituras, en general cocción y en crudo.

500 ml.

Supplier: Olio Barbera

"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"