Antiguo Torzella Napoletana maritata con Tomate Vesubio

El torzelle, repollo más antigua del Mediterráneo!
Con más de 4000 años de historia, el torzella col rizada es más antiguo que el Mediterráneo.
El torzella está muy frecuentemente asociada a características col silvestre, es muy resistente al frío y tanto de plagas y no necesita de cuidados especiales. Presenta hojas rizadas, de color verde más o menos intenso. Dialecto es conocido por el más común de los nombres que se refieren a la col: 'y torze (la torze).
Pero lo más importante es la capacidad de datos de torzella nutricional: torzelle contiene una parte de las necesidades diarias de vitaminas A y C de un adulto, el 13% de calcio y una buena fuente de potasio y las enzimas digestivas. Rico en antioxidantes y glucosinolatos, la Torzella, como todos crucíferas desempeña una acción preventiva muy importante y muy valioso contra el cáncer.

El envase es de 580 ml enriquecidas por los tomates cherry bien Vesubio.

especialidades Gourmet

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