Burrata Pugliese Kg. 1

Burrata es un queso fresco, leche de búfalo giró pegar, similar a la mozzarella pero la textura mucho más suave y fibrosa y su sabor es dulce y mantecoso.
La burrata se prepara a mano con un relleno cremoso y suero de piezas de pasta hilada, el relleno se dice Stracciatella, ya que los trozos de masa son desgarrados por la mano, y está contenido en una carcasa ("bolsa") también formado por pasta hilada .

El paquete consta de 4 piezas de 250 gr

Consejos: La mejor manera de apreciar la Burrata Pugliese es para saborearlo como es, o con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas cuantas hojas de albahaca

De una sola pieza € 18,50
Oferta 3 Kg € 50,96

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