Las Candele ca' Pont di Gragnano IGP de Fabbrica della Pasta tienen una forma de pasta similar a la Penne Lisce Giganti. Según una leyenda local de Gragnano, la pasta "ca pont", con punta, nació cuando un fabricante de pasta, al volver a casa después del trabajo, vio a su hija utilizando un trozo largo de pasta como bolígrafo para escribir, sumergiéndolo en el tinta del tintero. A partir de este simple gesto lúdico, el fabricante de pasta tuvo la idea de crear nuevas formas de pasta puntiaguda. Las Candele della Fabbrica della Pasta se elaboran siguiendo los dictados de la antigua tradición familiar, utilizando la mejor sémola de grano grueso de primera extracción mezclada con l puro. agua de las montañas Lattari. El embutición del bronce y un secado prolongado y delicado a bajas temperaturas contribuyen a garantizar un producto único y de alta calidad.
La Fabbrica della Pasta di Gragnano "Candele ca' Pont" 500 Gr. Pasta di Gragnano IGP
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