Caputo harina Pastas frescas y Gnocchi Kg. 5

Brand: Molino Caputo

Ean: 8014601015372

Caputo harina Pasta fresca y Gnocchi Kg. 5 - rollo fácil

Trigo blando tipo de harina "00". Harina calibrada con almidones de primera extracción y gluten resistente. La combinación con agua genera mezclas brillantes y consistentes, para un sabor extraordinario. También es excelente en confitería para cremas y cremas.
Humedad máxima del 15,5%.
Utiliza sólo el trigo sin aditivos y enzimas.

Para el mantenimiento adecuado del producto mantener el lugar fresco y seco.

Producido por Molino Caputo donde se selecciona a partir de los mejores y siempre granos se mezclan de acuerdo con los principios de la antigua molienda arte.
Para evitar daños a las proteínas y almidones, granos muelen lentamente.

TIPO DE HARINA: 00
PROTEÍNAS: 12,25%
VIDA ÚTIL: 12 meses
Hornear: W 260/280
ELASTICIDAD: P / L 0.70 / 0.80

Supplier: Molino Caputo

"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"

€ 11,44

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