Caputo harina de Manitoba | Bolsa de América '0' Kg. 25

Producido a partir de los mejores granos de fuerza con alto valor proteico. La calidad del gluten da elasticidad de la masa y la extensibilidad, con excelentes resultados en productos de pastelería y de levadura.

PESO: 25 Kg.
TIPO DE HARINA: 0
PROTEÍNAS: 14.24%
VIDA ÚTIL: 12 meses
Hornear: W 360/380
ELASTICIDAD: P / L 0.45 / 0.55

€ 22,46

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