Cassata Siciliana (1 Kg)

Cassata es considerado como uno de los dulces más importantes y deliciosas pastas de Sicilia. Sus orígenes son antiguos, aparece ya en 'tiempo de la dominación árabe, anuló el mismo nombre, se cree que deriva de la palabra árabe que significa plato o simplemente Qas'at cuenca.
Inicialmente, este pastel no era más que una concha de hojaldre lleno de ricota azucarada, con el tiempo se introdujeron nuevos ingredientes como el mazapán, chocolate, bizcocho y dulces, por lo que el Banco ha ido asumiendo la forma que hoy conocemos. Durante mucho tiempo los especialistas en la preparación de este manjar fueron las monjas y los cocineros de los tribunales noble siciliano.

De acuerdo con algunos documentos oficiales también se anuló en el pasado hubiera sido estrictamente reservada para un dulce de Semana Santa. Una variante muy popular es el de Sant `Agata cassatelles, pastelitos helado en el que se coloca una cereza, estos dulces son muy reminiscencia de la forma de un seno, simbólicamente, al unirse a la santa mártir cuyos pechos fueron arrancados durante su martirio.

Cassata torta es un proceso relativamente sencillo de preparar, sino que debe prestar especial atención a los ingredientes a utilizar, por ejemplo, el queso cottage, que según la tradición, debe ser muy fresco y ovejas.

Se propone un paquete de 1 kg (8 personas o menos) y 2 kg (15 porciones aprox).

Vida útil: 10 días

La entrega se realizará en 5 / 6 días teniendo en cuenta que todos nuestros productos son frescos. O se producen inmediatamente después de la ordenación. Los postres se elaboran exclusivamente en la forma tradicional y utilizando sólo productos de alta calidad y por lo tanto asegúrese de satisfacer el paladar de nuestros clientes

De una sola pieza € 28,60
Cassata Siciliana (2 Kg) € 55,00

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