Cerro Orégano del Monte Saro 100 gr. Gustarosso

Cultivado en Monte Saro, secado al sol y trabajado a mano. El orégano es una planta típicamente mediterránea, que vive a pleno sol y en verano produce pequeñas flores rosadas, reunidas en inflorescencias en forma de sartén. La planta emite un fuerte aroma que se aprecia en la cocina del sur, y en particular en las pizzas.

Los ingredientes activos que dan lugar al aroma y sus propiedades para la salud son principalmente fenoles y aceites esenciales. Estas sustancias le dan a la planta propiedades antisépticas, analgésicas, expectorantes y tónicas.

Su origen mediterráneo requiere que el cultivo se lleve a cabo a pleno sol; durante el crecimiento, el orégano se riega con regularidad pero sin crear condiciones de humedad excesiva.

El orégano Gustarosso se cultiva en las montañas del Valle del Sarno, en particular en Monte Saro.

Ingredientes: orégano seco y picado a mano.

Usos recomendados: se usa para sazonar pizzas (como la pizza marinara) y en platos de verano en general, como mozzarella caprese y tomates sazonados con aceite; usado para sazonar las salsas de tomate.

De una sola pieza € 8,92
Caja de 12 piezas € 103,95

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