Grandes noticias: Cilindro de repostería napolitano "Chirico"

El cilindro con ingredientes dosificados para la Pastiera napolitana.

Cilindro que contiene ingredientes para la realización del clásico pastel
Napolitano, el PASTIERA. El trigo cocido CHIRICO, gracias al almidón gelificado, permite mezclar perfectamente todos los ingredientes, evitando agregar mucha mantequilla y huevos a la masa.

Ingredientes: preparado en polvo para pasteles cortos (harina de trigo suave "00", azúcar,
almidón de trigo, harina de soja, suero de leche en polvo, estabilizador: caucho de
xantano; agentes de fermentación: difosfato disódico, bicarbonato de sodio, aromatizantes,
colorante: achiote), trigo cocido "Chirico" (trigo, agua, sal, corrector de
acidez: ácido cítrico), naranja confitada (cáscara de naranja, jarabe de glucosa y glucosa,
sacarosa) polvo de canela, aroma de azahar, vainillina.

El cuadro contiene:
300 gr Preparado para pasteles cortos
220 gr de trigo cocido CHIRICO
20 gr de naranja confitada
2 gr. Canela en polvo
2 gr Aroma Fior d'Arancio
0.5 gr de vainillina
Ingredientes para agregar 450 gr de Ricota Romana
4 huevos
100 gramos de mantequilla

Cómo preparar el pastel
1) Mezcle la mezcla con 1 yema de huevo y 100 g de butto
2) Mezcle el trigo, la ricota, los aromas, 2 huevos enteros y 1 en un recipiente
yema
3) Combina las dos preparaciones
4) Poner en una sartén con mantequilla previamente
5) En el horno a 160 ° C durante 60 minutos
6) Deje que la torta se enfríe

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