Falanghina Sannio Vino Blanco  D.O.P - La Guardiense

Falanghina Sannio Vino Blanco D.O.P - La Guardiense

Uvas: FALANGHINA 100%

Procedencia: Sannio Beneventano - Campania

Grado alcohólico: 13.6%

Formato: 0.75 Lt

Tiempo de cosecha: segunda quincena de septiembre.

VINIFICACIÓN: crio-maceración.
(8 ° C) en reducción resultando en prensado suave.
Fermentación: en acero inoxidable, para 20.
Días a temperatura controlada y constante a 15 ° C.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Color amarillo pajizo, característico aroma afrutado y notable intensidad. Sensaciones de
La acidez y el sabor aumentan progresivamente dando un sabor equilibrado y agradable.

COMBINACIONES GASTRONÓMICAS
Delicados aperitivos, ñoquis con tomate, pasta y calabacín, risotto y timbal de arroz, carpaccio di.
Pescado y carne, caprese con mozzarella de búfala, mariscos, platos de pescado, excelente con
calabacín parmigiane. Pruébalo también con quesos cremosos.


Servir a la temperatura ideal de 8 -10 ° C.

De una sola pieza € 5,02
Carton 6 piezas € 27,41

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