Brand: Mastroberardino
Ean: 8017015714176
Falanghina del Sannio DOC vino blanco - Mastroberardino
Formato : 0.75 Lt
El nombre de Falanghina probablemente se deriva del uso de los polos llamados "falange", que se han utilizado desde la antigüedad para apoyar la
empulgueras. A pesar de haber escrito registros solo desde mediados del siglo XIX, los expertos dicen que es una variedad de uva contemporánea en comparación con Fiano y Greco, que en cambio se remontan al primer siglo antes de Cristo.
VIÑEDO Y SUELO: La finca Apice se encuentra principalmente en un suelo de textura media y rico en esqueletos con una exposición principalmente al sureste y una altitud promedio de 350 m.s.l.m.
SISTEMA DE PERIODO Y RECOLECCIÓN: finales de septiembre. Colección manual.
VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTO: vinificación clásica blanca en tanques de acero a temperatura controlada.
Características organolépticas: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz Fresco y afrutado con marcadas notas a frutas cítricas, frutas tropicales, melocotón, plátano y flores blancas. En boca, de gran frescura y persistencia, con un agradable retrogusto afrutado.
Partidos de comida: Pescados y mariscos, pescados blancos a la parrilla y al horno.
Servir a la temperatura ideal de 12 ° - 14 ° C.
También disponible en el formato 0.375 Lt.
Supplier: Mastroberardino
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