Harina Caputo "Grano Nostrum" tipo '0' Kg. 1 - granos 100% italianos

Harina de trigo blando tipo "0" - 100% granos italianos

La nueva harina 100% GRANI ITALIANI CAPUTO es el resultado de un trabajo realizado en varias manos con AGRICULTORES DEL SUR DE ITALIA - para seleccionar las VARIEDADES DE GRANOS más adecuadas para cada tipo de tierra y con los ARTESANOS DE ARTE BLANCO, para identificar el MEJOR PRODUCTO para sus recetas gastronómicas
Un camino de investigación y desarrollo continuo que nos llena de ORGULLO.

HARINA PARA SEMILLAS completamente italiana producida para satisfacer las necesidades de panaderos tradicionales, pasteleros y pizzeros. Gluten de alta calidad y elasticidad para mezclas con buena fijación, suave y extensible. Además, sus propiedades cualitativas le dan a los productos terminados un sabor único y típico.

TIPO DE HARINA '0'
PROTEÍNA 12,%
HORNEADO W 250/270
ELASTICIDAD P / L 0.5 / 0.6

De una sola pieza € 1,97
Paquete 10 Piezas € 18,72

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