Harina Caputo Pizzeria Kg. 1

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Harina Caputo Pizzeria Kg. 1

de nuevo

Brand: Mulino Caputo

Ean: 8014601036100

Caputo harina de trigo blando tipo 00 pizzeria azul

Harina con gluten elástico y resistente, ideal para mezclas de masa ligera a perfecta.
Ideal para la clásica pizza napolitana.

Entre las harinas más utilizadas del mundo, pero sobre todo en pizzerías napolitanas, finalmente también en los formatos de Kg. 1 y Kg. 5.

PESO Kg. 1
TIPO DE HARINA "00"
PROTEINA 12.50%
VIDA ÚTIL 12 meses
Hornear W 260/270
ELASTICIDAD P / L 0.50 / 0.60

Supplier: Mulino Caputo

"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"

De una sola pieza € 2,48

Cartón 10 Piezas € 24,44

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