Harina Caputo Pizzeria Kg. 5

Caputo harina de trigo blando tipo 00 pizzeria azul

Harina con gluten elástico y resistente, ideal para mezclas de masa ligera a perfecta.
Ideal para la clásica pizza napolitana.

Entre las harinas más utilizadas del mundo, pero sobre todo en pizzerías napolitanas, finalmente también en los formatos de Kg. 1 y Kg. 5.

PESO Kg. 1
TIPO DE HARINA "00"
PROTEINA 12.50%
VIDA ÚTIL 12 meses
Hornear W 260/270
ELASTICIDAD P / L 0.50 / 0.60

De una sola pieza € 8,49
Oferta 3 Piezas (Kg. 15) € 24,50

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