Harina Caputo azul '00' Extra Kg. 25
Brand: Molino Caputo
Ean: 8014601250339
Harina producida a baja extracción sin dañar las proteínas. Recomendado para mezclas con alza corta. Genial para un pan de miga con luz suave y blanco.
PESO: 25 Kg.
TIPO DE HARINA: 00 EXTRA
PROTEINA: 11.50%
VIDA ÚTIL: 12 meses
Hornear: W 220/240
ELASTICIDAD: P / L 0.50 / 0.60
Supplier: Molino Caputo
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