Harina De Arroz Racconti Del Campo 25kg - Selezione Casillo

Harina De Arroz Racconti Del Campo 25kg - Selezione Casillo

La nueva línea de harinas especiales incluye harinas obtenidas de la molienda de diferentes variedades de cereales con características nutricionales peculiares.
Estas harinas son particularmente ricas en fibra, vitaminas, proteínas y sales minerales y se prestan a diversos usos en la cocina.

Entre los elementos más característicos de la harina de arroz se encuentran:
• falta de grasa;
• excelente porcentaje de carbohidratos;
• aunque no tiene un alto valor proteico, contiene lisina (aminoácido esencial) que aumenta el valor biológico de sus proteínas;
• buen contenido de vitaminas (B1, B2 y niacina) y sales minerales (hierro, fósforo y calcio);
• fácil de digerir.

Para pan, pizza, postres, empanizados y rebozados.

Se debe enfatizar que el arroz no contiene gluten y si se usa adecuadamente en la producción de productos de panadería, de acuerdo con los procedimientos y / o regulaciones para la producción libre de gluten, los productos mencionados pueden administrarse a personas con enfermedad celíaca.

Peso neto 25kg

Información nutricional media por 100g:
ENERGÍA: 1630 - 384 kJ / kcal
GRASAS: 0.5 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 0,2 g
CARBOHIDRATOS: 87 g
de los cuales azúcares: 0.5 g
FIBRA: 1 g
PROTEÍNAS: 7 g
SAL: 0,1 g

€ 35,72

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