Harina "Far Focaccia - La Forte" Tipo 00 25 KG - Molino DALLAGIOVANNA

Harina "Far Focaccia - La Forte" Tipo 00 25 KG - Molino DALLAGIOVANNA

FarFocaccia - La Forte

Harina de trigo blando tipo 00

W 330 P / L 0.6

Peso neto 25 kg

Una harina nacida de la elección de utilizar granos blandos italianos, europeos y canadienses. Fácil de usar, esta harina es ideal para la focaccia genovesa y se ofrece en dos variantes: la primera, un poco más débil, debe ser favorecida en el procesamiento directo; El segundo, con mayor fuerza, también es excelente en la producción de focaccia "di Recco" y para el procesamiento que requiere largos descansos, incluso más de cuatro horas.

€ 29,53

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