Harina "Oltregrano - La Leggera" 25 Kg - Molino DALLAGIOVANNA

Harina "Oltregrano - La Leggera" 25 Kg - Molino DALLAGIOVANNA

Oltregrano - La Leggera

Mezcla especial para pizza y alta focaccia *.

Peso neto 25 Kg.

Una mezcla específica para la producción de focaccia y pizza alta en sartén, un verdadero éxito de ventas de Dallagiovanna.
Los productos hechos con esta mezcla son muy ligeros, aunque muy desarrollados, con un sabor agradablemente delicado y extremadamente diberibile.
Al usarlo correctamente, esta mezcla dará lugar a pizzas y tartas altas, perfectamente suaves y perfumadas.

INGREDIENTES:
"00" tipo de harina de trigo, proteínas de la leche, leche en aerosol baja en grasa, azúcar, harina de trigo blanda gelatinizada,

Emulsionante: lecitina de girasol, enzimas amilolíticas, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico.

* Puede contener trazas de SOYA, MILK y SESAME.

€ 52,83

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