Harina clásica Polselli 00 - 25 Kg

Brand: Farine Polselli

Ean: 8009685001403

Harina de trigo suave tipo "00"
Classica es una mezcla de harinas obtenidas de la molienda de granos seleccionados nacionales y extranjeros. Recomendado para el procesamiento directo de la masa, con tiempos medios de fermentación, es adecuado para la preparación de pizza típica napolitana.

El rendimiento en el laboratorio:
- Más de 225 bolas de 180 g por cada saco de harina.

Cocina:
- Excelente resistencia a altas temperaturas,
ideal para usar un horno de leña.

El tiempo de subida:
- 8-10 horas

Supplier: Farine Polselli

"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"

€ 34,55

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