Harina clásica Polselli 00 - Kg. 1

Harina de trigo suave tipo "00"
Classica es una mezcla de harinas obtenidas de la molienda de granos seleccionados nacionales y extranjeros. Recomendado para el procesamiento directo de la masa, con tiempos medios de fermentación, es adecuado para la preparación de pizza típica napolitana.

El rendimiento en el laboratorio:
- Más de 225 bolas de 180 g por cada saco de harina.

Cocina:
- Excelente resistencia a altas temperaturas,
ideal para usar un horno de leña.

El tiempo de subida:
- 8-10 horas

De una sola pieza € 1,66
Paquete 10 Piezas € 15,08

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