Harina de trigo Khorasan KAMUT Racconti del Campo 25Kg - Selezione Casillo
Brand: Selezione Casillo
Ean: 8033971741224
Harina de trigo Khorasan KAMUT Tales of the Field 25Kg -Selezione Casillo
La nueva línea de harinas especiales incluye harinas obtenidas de la molienda de diferentes variedades de cereales con características nutricionales peculiares.
El trigo Khorasan KAMUT® es un grano antiguo, garantizado, a través de la marca KAMUT®, siempre cultivado según el método orgánico, nunca hibridado o modificado genéticamente y apreciado por sus valores nutricionales, fácil digestibilidad, sabor cremoso a nuez y consistencia compacta. .
El trigo khorasan de la marca KAMUT® se caracteriza por:
• alto contenido de proteínas (por encima del promedio de trigos duros y blandos)
• Proteínas de alto valor biológico debido a la alta presencia de aminoácidos esenciales.
• alto gluten
• Contenido moderado de lípidos, rico en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.
• Alto contenido de vitaminas B.
• Alto contenido en sales minerales como fósforo, magnesio, zinc y hierro.
• buenos valores de betacaroteno (antioxidante natural) y selenio
También disponible en formato 500g.
Peso neto 25kg
W 240
Información:
HUMEDAD: 15%
ASH: 1.20% / s.s.
PROTEINA: 12.5% / s.s.
W: 240 JouleP / L: 3 máx.
ABSORCIÓN: 60 min. %
ESTABILIDAD: 4 min. minutos
GLUTEN: 10 min. %
COLOR: 20 minolta cr300
PUNTO NEGRO: 5 n / dmq
PUNTO DE PUNTO: 20 n / dmq
Supplier: Selezione Casillo
"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"
La información de las etiquetas de los productos puede variar por causas ajenas a nuestra voluntad, por lo que pueden existir discrepancias entre la información del sitio y la de los productos entregados. Le invitamos a consultar siempre la información del producto antes de su consumo o uso.
Productos relacionados
No hay productos asociados
