Mafaldine di Gragnano - Pasta di Gragnano IGP Gr. 500
Brand: La Fabbrica della Pasta di Gragnano
Ean: 8033406265058
Categoría: Pasta Larga
Mafaldine: forma especial de pasta larga, en cinta y rizada
Origen del nombre: se dice que el maestro pastador que las inventó se inspiró en el pelo largo y ondulado de una hermosa niña llamada Mafalda, pero la versión más acreditada es aquella por la que se nombró el formato en honor a la reina. Mafalda di Savoia (por eso también se llama "reginette")
Origen: formato de origen napolitano
Cómo cocinarlos: el precioso rizado de la mafaldine que, para retener la salsa, queda bien definido incluso después de la cocción, es ideal con el clásico ragú o con delicias cremosas de queso fundido.
Ingredientes: sémola de trigo duro extraída, agua de Gragnano
Envase de 500 Gr.
Pasta di Gragnano IGP
Supplier: La Fabbrica della Pasta di Gragnano S.R.L
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