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Trenzado Mozzarella di Bufala AHUMADO 1 Kg.

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Trenzado Mozzarella di Bufala AHUMADO 1 Kg.

Brand: Caseificio La vecchia Masseria di Diana Luigi

Ean: 0643845849382

La trenza de mozzarella de búfala ahumada es una versión de la típica trenza. La trenza de leche de búfala se somete a ahumado con un proceso natural: la mozzarella se amarra de dos en dos a un palo, en el fondo se dispone paja y laurel y se cubre con sacos húmedos para que produzca humo y no fuego. La mozzarella de leche de búfala así ahumada se introduce luego en depósitos llenos del líquido conservante derivado del hilado, que además de salarlas sirve para limpiarlas de eventuales residuos de ceniza.

Ingredientes: Leche, Leche de búfala, Sal, Cuajo, ahumado con paja de trigo
alérgenos: leche y derivados.

Pieza única Kg. 1

Supplier: Caseificio La vecchia Masseria di Diana Luigi

"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"

De una sola pieza € 17,99
Pieza 3 Kg € 52,00

Scheda Tecnica ITA

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