Brand: Pregio
Ean: 8054320630210
PREGIO Extra se obtiene únicamente de aceitunas invariantes cuidadosamente seleccionadas, cosechadas y prensadas en una planta de última generación con ciclo integral continuo, aplicando al proceso estrictos estándares de producción. Pregio Extra tiene una frutalidad decisiva, es equilibrado en la relación olfato-gustativa y armonioso en las notas dulces, amargas y especiadas. En la fracción insaponificable no grasa (2,5%), contiene antioxidantes y vitamina E.
Cultivar: Frantoio, Carpellese, Leccino
Vendimia: Del 15 de Octubre al 30 de Noviembre
Área de producción: Laderas de las Montañas Alburni - Salerno
Técnica de recolección: Neumática - Agitador
Tiempo de cosecha-trituración: Max 8 horas
Procesamiento: Ciclo continuo de frío seguido de filtración
Almacenamiento: Recipientes de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16°C y 18°C en ausencia de oxígeno.
Formato vaso 1 litro
Società Agricola Pregio S.S.
Via Roma, 123
84091 Battipaglia ( SA )
Supplier: Società Agricola Pregio S.S.
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