Categoría: Pasta Larga
Los spaghettini alla colatura di alici son un tipo de pasta creada por Paisanella.
Tienen una forma más pequeña que la Spaghettone.
Lo que los hace especiales es la adición
del sabor típico de la costa de Amalfi:
Salsa de anchoas.
Se pueden degustar con atún, aceitunas tagiasche y, al gusto, menta o albahaca. También son excelentes simplemente con aceite de oliva virgen extra y parmesano.
SÉMOLA DE TRIGO DURO
TIEMPO DE COCCIÓN 8'-10 '
ORIGEN CAMPANIA
Formato Gr. 250