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Pimientos verdes
Los Migliarini son los típicos pimientos de agua verde, típicos del Agro-Sarnese Nocerino y de todas las llanuras fértiles cerca de los cursos de agua de Campania. Muy dulce, ideal como protagonistas de recetas de verano o como guarnición.
Preparaciones sugeridas: Migliarini y tomate en una sartén, pizza con millas y mozzarella de búfala, espaguetis con millas.
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