Spianata Kg. 1,7
Brand: Clai
Ean: 2124850000000
SPIANATA
El típico salami aplastado y ligeramente curvado.
Es un salami típico de Lazio, también llamado mortadela cruda. Solo las mejores carnes magras del cerdo italiano son finamente picadas y mezcladas con lardons cortados con una punta de cuchillo. La atención a las etapas de guisado, secado y maduración, que tiene lugar en jaulas especiales, le dan a este salami una forma característica aplanada, ligeramente curvada. Puede probarlo en la versión dulce con un gusto decidido, sin embargo, dado por la pimienta negra en granos, y en la versión picante en la que se prueba el hinojo y el chile. El corte es bastante largo con forma ovalada.
Todos garantizan cerdo puro y la ausencia de gluten.
Peso neto / kg. 1,7 aproximadamente
Supplier: Clai
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