Struffoli (500 Gr)

A fa ‘e struffoli è nu sfizio.
Cumminciamm dall’inizio:
faje na pasta sopraffina,
e po’ tagliala a palline,
cu na bona nfarinata.
Dopp’a frje. Già t’e stancate?
Chest è a parte chiù importante!
Mò ce vo’: miele abbondante
e na granda cucuzzata
(a cocozza nzuccherata).
N’è fernuto ancora, aspiette!
S’anna mettere ‘e cunfiette:
aggrazziate, piccerille,
culurate: ‘e diavulille…
Ma qua nfierno, è Paraviso!
Iamme, falle nu’ surriso!
Comme dice? “Mamma mia,
stanne troppi ccalurie
so’ pesante, fanno male?”
Si va buò,ma è Natale!

Struffoli son los postres hay napolitana. Un soplo a la par con la pasta y el famoso, y ciertamente más de baba, de origen polaco. ¿Quién inventó el struffoli? No los napolitanos, a pesar de su creatividad legendaria. Parece que en el Golfo de Nápoles, que han traído los griegos, en el momento de Partenope. Se deriva del nombre griego "struffolo": precisamente la palabra "strongoulos" redondeada. También en griego, la palabra "pristòs" significa cortar. Por similitud, una "strongoulos pristòs", un corte de bola redonda, a saber: la struffolo, en la Magna Grecia se convirtió en "strangolapre (viernes) a ti mismo": el nombre dado a las bolas de masa súper-compacto, capaz de "estrangular" a los miembros de la codicia clero. Ya que la falta de certeza estimula la imaginación, alguien ha inventado struffolo que viene de roce: el gesto que hace que las personas que trabajan la masa, rodar a un cilindro antes de cortarlo en pequeñas bolas. Hay quienes erróneamente cree que la llamada struffolo porque "limpiar" el paladar en el sentido que le hace cosquillas, por su bondad. E incluso aquellos que piensan que la raíz de struffoli es conectar con la manteca de cerdo (el tipo de grasa con la que fueron hechos originalmente y donde fueron fritos) Si aún no está claro en que la etimología - o en qué país - vienen struffoli (también hay los que da a luz en el Medio Oriente), es allí donde se debe ser claro: la primera en la panza, y luego a los lados (si la persona ha ingerido demasiado). Bien conocida es también su camino: struffoli han pasado a través de Centro y Sur de Italia

Proponemos en paquetes de 500 gr y 1 kg

Duración: 5 / 6 días

La entrega se hará en 5.6 días, mientras que todos nuestros productos son los productos frescos, ya que vienen inmediatamente después de la ordenación. Los postres se elaboran exclusivamente a la manera tradicional con ingredientes de primera calidad, con la intención de satisfacer el paladar de nuestros clientes.

De una sola pieza € 24,20
Oferta 2,5 Kg € 108,90

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