El tomate S. Marzano, el “Rey de los tomates”, proviene directamente de la tierra de San Marzano sul Sarno.
De forma alargada y bilobulada, de color rojo intenso con una vena amarillenta, es la única que no se rompe durante el ciclo de elaboración, aunque es muy delicada para este proceso, permanece intacta en el tarro.
Solo con el tomate S. Marzano se puede obtener un tomate pelado de gran calidad y sabor supremo.
Las características clave para la calidad de San Marzano son los suelos cálidos del Vesubio y las condiciones ambientales favorecidas por el clima templado, debido a la proximidad del mar. En la cocina, se adapta bien a las salsas o pizzas.
También se utiliza de todas las formas habituales, cruda y / o en preparaciones como bruschetta, pasta, ensaladas, etc.

100% Italia

Tomates enteros pelados S. Marzano DOP
Jugo de tomate S. Marzano DOP

Peso bruto Gr. 1000
Peso neto Gr. 800
Peso escurrido Gr. 480