Vino blanco Falanghina del Sannio D.O.P. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio
Brand: Vinicola del Sannio
Ean: 8013392300346
Vino blanco Falanghina del Sannio D.O.P. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio
Procedencia:
ruina de benevento. Uva cultivada en suelos arcillosos y calcáreos de altas colinas con reconocimiento a la producción del Dop.
Variedad de uva: 100% falanghina con un rendimiento en el país que no exceda los 100 quintales por hectárea.
Formato: 0.75 Lt
Grado alcohólico: 12,5%
Técnica enológica:
Para salvaguardar la apariencia aromática de este vino, las uvas se prensan con una prensa neumática; Después de la clarificación, las levaduras seleccionadas se inoculan para iniciar el proceso de fermentación a una temperatura controlada de 14 ° C.
Caracteristicas organolepticas
Examen visual: blanco brillante con reflejos verdosos.
Test olfativo: afrutado y floral, intenso y persistente.
Sabor: buen frescor y buen sabor, afrutado.
Maridajes: marisco, asado y asado.
Temperatura de servicio 10 ° C.
Supplier: Vinicola del Sannio
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