Vino SETTEVULCANI – Piedirosso dei Campi Flegrei doc
Brand: Salvatore Martusciello
Ean: 0643845854836
área de producción
Campi Flegrei
vides
Piedirosso 100%
Suelo
Naturaleza volcánica arena pumiceous y trachitica
Altitud
Entre las 50 y las 200 s.l.
Cultivo
Sistema Pozzuoli tradicional
Rendimiento por hectárea
80 q.li por hectárea
cosecha
La cosecha de 2015 comenzó el 8 de octubre y finalizó el día 9 de octubre. Las uvas fueron seleccionadas en el viñedo y cosechadas a mano en cajas de 18 kg. En la cosecha 2015 se produjeron 6600 botellas. El embotellamiento tuvo lugar el 20 de abril de 2016.
Características especiales:
Las vides están entrenadas, en sus propias raíces, que no se injertan en el pie americano y viven de sus propias raíces.
vinificación
Después de desprendimiento y prensado suave, la fermentación alcohólica
Temperatura controlada hasta aproximadamente 22 ° C
maduración
Acero
Supplier: Salvatore Martusciello
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