La Compuesta de Cebolla Roja de Tropea I.G.P. Callipo es una especialidad agridulce elaborada con un alto contenido de Cebolla Roja de Tropea Calabria I.G.P., trabajada con azúcar y ingredientes seleccionados para lograr una textura suave y un sabor equilibrado. Su gusto dulce y aromático la hace ideal para acompañar quesos curados y frescos, carnes asadas, embutidos y preparaciones gourmet. Una compuesta refinada que realza una excelencia de Calabria.
Características técnicas
Denominación: compuesta de cebolla
Ingrediente caracterizante: Cebolla Roja de Tropea Calabria I.G.P.
Tipo: compuesta agridulce
Elaboración: artesanal
Textura: suave y cremosa
Sabor: dulce, aromático y equilibrado
Peso neto: 280 g
Envase: tarro de vidrio
Conservación: conservar en lugar fresco y seco; una vez abierto, refrigerar y consumir en pocos días
Uso: quesos, carnes, embutidos, cocina gourmet