La Casareccia n° 88 De Cecco es una pasta corta con forma retorcida, ideal para retener salsas intensas. Elaborada con sémola de trigo duro seleccionada y agua fría de montaña, se somete a un secado lento según el método De Cecco, garantizando una textura firme y siempre al dente. Perfecta para salsas de verduras o carne.
Características técnicas
Formato: Casareccia n° 88
Peso neto: 500 g
Ingredientes: sémola de trigo duro, agua
Alérgenos: gluten (trigo)
Trefilada en bronce
Secado lento
Tiempo de cocción: aprox. 11 minutos
Origen: Italia
Conservación: conservar en lugar fresco y seco



