Los De Cecco Ditali Piccoli Rigati n.º 69 son una pasta corta de alta calidad, perfecta para sopas y recetas tradicionales italianas. Su superficie estriada retiene perfectamente caldos y salsas.
Elaborados con sémola de trigo duro seleccionada y agua fría de montaña, se producen mediante secado lento a baja temperatura según el método De Cecco. El moldeado en bronce proporciona una textura rugosa y excelente consistencia en la cocción.
Características técnicas
Formato: Ditali Piccoli Rigati n.º 69
Peso neto: 500 g
Ingredientes: sémola de trigo duro, agua
Alérgenos: contiene gluten (trigo). Puede contener soja
Extrusión en bronce
Secado lento
Tiempo de cocción: aprox. 7 minutos
Origen: Italia


