Las Mezze Maniche Rigate De Cecco son una pasta corta ideal para el uso profesional en hostelería. Su superficie estriada permite retener salsas densas y cremosas de forma excelente.
Elaboradas con sémola de trigo duro de alta calidad y agua fría de montaña, siguen el método De Cecco con secado lento para garantizar una textura firme y siempre al dente.
El formato de 3 kg está pensado para restaurantes, catering y colectividades.
Características técnicas
Tipo: Pasta seca de sémola de trigo duro
Formato: Mezze Maniche Rigate
Peso neto: 3 kg
Secado: Lento
Elaboración: Tradicional
Tiempo de cocción: aprox. 12 minutos
Origen: Italia
Uso: Hostelería / Food Service

