Los De Cecco Mezzi Rigatoni 3 kg son una pasta corta estriada pensada para el uso profesional. Su forma resistente y su superficie rugosa permiten retener perfectamente salsas intensas y condimentaciones elaboradas.
Elaborados con sémola de trigo duro de alta calidad y agua fría de montaña, se someten a un secado lento a baja temperatura, garantizando sabor auténtico y excelente resistencia a la cocción.
El formato 3 kg es ideal para restaurantes, catering y cocinas profesionales.
Características técnicas
Marca: De Cecco
Formato: Mezzi Rigatoni
Peso neto: 3 kg
Tipo: Pasta seca de sémola de trigo duro
Trefilado en bronce
Secado lento a baja temperatura
Tiempo de cocción: aprox. 12 minutos
Origen del trigo: Italia y UE / no UE
País de producción: Italia
Uso previsto: Hostelería profesional

