Los Paccheri Rigati n.º 130 De Cecco son una pasta de gran formato con superficie estriada, diseñada para retener perfectamente los condimentos. Su estructura gruesa garantiza una excelente resistencia a la cocción y una textura firme.
Elaborados según el Método De Cecco con sémola de trigo duro de grano grueso y agua fría de montaña, se someten a un secado lento que preserva la calidad de la pasta. Ideales para salsas intensas, ragús, platos de pescado y recetas al horno.
Características técnicas
Formato: Paccheri estriados
Número de formato: n.º 130
Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua
Alérgenos: Contiene gluten
Trefilado: Al bronce
Secado: Lento
Tiempo de cocción: aprox. 15 minutos (13 minutos al dente)
Peso neto: 500 g
País de producción: Italia
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco




