Las Pappardelle n.º 201 De Cecco son una pasta larga y ancha, ideal para salsas intensas y consistentes. Su amplia superficie permite retener perfectamente salsas de carne, caza o setas.
Elaboradas con sémola de trigo duro de alta calidad y agua de montaña, se producen mediante trefilado en bronce y secado lento a baja temperatura, ofreciendo una textura firme y una cocción perfecta.
Características técnicas
Formato: Pappardelle n.º 201
Peso neto: 500 g
Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua
Trefilado: en bronce
Secado: lento a baja temperatura
Tiempo de cocción: aprox. 6 minutos
Origen: Italia


